Hast du das Gefühl, dass heutzutage alle vegan leben? Viele Menschen bekennen sich zum Veganismus, von Prominenten wie Miley Cyrus und Stevie Wonder über Sportler wie Lewis Hamilton und Venus Williams bis hin zu deinen Nachbarn. Da ist es nur fair, dass wir den Weltvegantag zum Anlass nehmen, den Veganismus zu beleuchten und die vielen Fragen zu beantworten, die du vielleicht dazu hast!
Veganismus – Diät oder Lebensstil?
Lass uns kurz definieren, was Veganismus ist: Die The Vegan Society defines definiert Veganismus als eine Philosophie, die sich darauf konzentriert, grausame Praktiken gegenüber Tieren in jeder Hinsicht abzuschaffen. Es handelt sich um einen echten Lebensstil, denn Veganerinnen und Veganer stellen oft ihre Ernährung um und ändern auch die Art der Produkte, die sie kaufen und verwenden.
Der Großteil der vegan lebenden Menschen meidet Produkte oder Objekte, welche aus Tieren hergestellt oder an ihnen getestet wurden. Weil dieser Lebensstil ethischer und nachhaltiger sein kann, entscheiden sich viele Menschen dafür. Es gibt einige Dinge, die du beachten solltest, wenn du sehr aktiv bist und den Veganismus ausprobieren möchtest. Zum Beispiel, wie du sicherstellen kannst, dass du dich ausgewogen ernährst, und ob du deine Fitnessziele erreichen kannst.
Die Grundsätze einer ausgewogenen veganen Ernährung
Bei der Umstellung auf eine vegane Ernährung gibt es einige Dinge, auf die man achten sollte1:
- Iss viele Vollkornprodukte – Wenn du die ersten Schritte auf dem Weg zu einer pflanzlichen Ernährung machst, könntest du versucht sein, es mit raffinierten Kohlenhydraten aus der veganen Bäckerei zu übertreiben. Stattdessen solltest du Vollkornprodukte bevorzugen. Sie liefern viel Energie, Ballaststoffe und zusätzliche Nährstoffe.
- Wähle deine Proteinquellen mit Bedacht – für viele Menschen ist die Umstellung von Fleisch auf pflanzliche Proteine eine Herausforderung, weil sie nicht wissen, was sie essen sollen. Kombiniere in deinen Mahlzeiten verschiedene Eiweißquellen, um sicherzugehen, dass du alle Aminosäuren bekommst, z. B. Kichererbsen, Hülsenfrüchte, Tofu und Tempeh.
- Kontrolliere deine Zucker- und Salzaufnahme – anfangs wirst du vielleicht von den vielen verarbeiteten veganen Lebensmitteln wie veganem Fleisch verführt, aber achte auf die Nährwertkennzeichnung. Oder experimentiere einfach mit neuen veganen Rezepten – probiere unseren Portobello-Pilz-Burger, um dich inspirieren zu lassen.
- Auf Mikronährstoffe achten – Vegan lebende Menschen nehmen oft zu wenig Mikronährstoffe wie Kalzium, Vitamin B12 und Omega-3 zu sich. Wenn du Schwierigkeiten hast, diese Nährstoffe mit deiner Ernährung aufzunehmen, versuche es mit einem Nahrungsergänzungsmittel. Mit dem Maxler Vitamin Drink Concentrate kannst du auf einfache Weise viel Vitamin B12 und andere energiespendende Zusätze zu dir nehmen. So hast du den ganzen Tag über Energie. Vegan Omega versorgt dich mit Omega-3-Fettsäuren, die für eine optimale Gesundheit wichtig sind. Vegan Omega versorgt dich mit einer großen Menge an Omega-3-Fettsäuren, die für eine optimale Gesundheit wichtig sind.
Wenn du dich pflanzenbasiert ernährst, können dir diese vier Prinzipien helfen, gesund zu bleiben.
Vielleicht fragst du dich aber auch, ob eine vegane Ernährung dir beim Erreichen deiner Ziele behilflich sein kann.
Kann ich abnehmen, wenn ich mich vegan ernähre?
Hier bist du richtig, wenn du mit einer pflanzlichen Ernährung abnehmen möchtest. Vegane Ernährung hat sich als eine gute Möglichkeit zum Abnehmen und zur Vorbeugung von Gewichtszunahme erwiesen, und sie ist für ein breites Spektrum von Menschen geeignet, von Gesunden bis hin zu älteren Erwachsenen2. Bei diesen Ernährungsformen wirst du viele Ballaststoffe zu dir nehmen, die dich sättigen, und weniger fetthaltige Lebensmittel, die dir helfen, die Kalorienmenge zu kontrollieren. Das hilft dir, die Kalorienmenge unter Kontrolle zu halten. Vergiss aber nicht, dass du mit einer veganen Ernährung deinen Kalorienbedarf überschreiten kannst, also achte darauf, was du isst3.
Wer sich vegan ernähren will, sollte sich viel bewegen und seinem Körper helfen, Fett statt Muskeln zu verbrennen. Erreiche dies durch die Einnahme von zusätzlichen Proteinen oder Aminosäuren – BCAAs sind eine gute Möglichkeit. Für alle, die nach dem Training nur Fett abbauen und den Muskelkater lindern wollen, ist Maxler BCAA Powder eine gute Option.
Kann ich Muskeln aufbauen, wenn ich mich vegan ernähre?
Vielleicht möchtest du Muskeln aufbauen, um deine Fitness zu verbessern. Mit einer veganen Ernährung ist das möglich, denn viele Sportlerinnen und Sportler ernähren sich in der Tat vegan. Wie kannst du sicher sein, dass du deine Fitnessziele mit einer veganen Ernährung erreichst? Es ist wichtig, dass du genügend Vollkornprodukte zu dir nimmst, um Energie zu gewinnen, dass du zu jeder Mahlzeit viele vegane Proteinquellen zu dir nimmst und dass du auf deine Mikronährstoffzufuhr achtest.
Darüber hinaus ist es wichtig, dass du den größtmöglichen Nutzen aus deinem Training ziehst. Achte auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr und fülle deine Elektrolyte mit Maxler Electrolyte Powder auf. Probiere Maxler Vegan 100% Pure Glutamine – eine einfache Möglichkeit, deine Anstrengungen zu unterstützen, um den Muskelkater zu bekämpfen.
Vegan zu leben ist ein Lebensstil, über den du vielleicht nachdenkst. Wenn das der Fall ist, ist es wichtig zu wissen, ob diese Lebensweise dir beim Erreichen deiner Ziele behilflich sein kann und ob sie mit deiner Gesundheit vereinbar ist. Am heutigen Weltvegantag kannst du unsere vier Grundsätze für eine ausgewogene Ernährung zum Anlass nehmen, es einmal auszuprobieren. Außerdem findest du hier einige Tipps, wie du den veganen Lebensstil für deine Ziele nutzen kannst. Etwas Neues auszuprobieren kann der erste Schritt in ein gesundes und zufriedenes Leben sein.
